Banquet iodé et filmé le 28 mai 2026 Banquet végétal et aux algues à l'occasion du documentaire de Blutopia sur les algues
Le koji, un nouveau monde culinaire s'offre à vous le 28 mai 2026 Stage de fermentation autour du koji, fabrication de miso et sauce soja
Dîner turc et végétal à 4 mains - Mars 2026 le 23 mars 2026 Une collaboration autour de la cuisine turque, végétale et de saison avec Pelin du Bisch'trot
Formation au CFA Hilaire de Chardonnet à Besançon - Février 2026 le 01 mars 2026 formation de prfesseurs de cuisine en CFA et Lycée hôtellier
Engagée pour l'océan avec Blutopia le 16 février 2026 Engagement pour l'océan avec l'association Blutopia. On cuisine les algues, ces super-aliments, bon pour la santé et la planète.
Création de l'association Les Marmites du Turfu le 12 février 2025 Genèse de la création des Marmites du Turfu, mon expérience de l'expérience associative au niveau supérieur.
2e Formation au CEFPPA - Janvier 25 le 03 février 2025 Des chef-fe-s de restaurants variés de la cuisine alsacienne à l'asiatique. Une expérience créative et enrichissante pour les aider à diversifier leurs menus.
Hôtel Tigra - Vienne Autriche - Janvier 25 le 17 janvier 2025 Formation à la cuisine végétale pour créer un petit-déjeuner éco-responsable et savoureux, avec des recettes anti-gaspillage et des options végétales innovantes pour réduire l'empreinte carbone.
Angélique et Pauline ou le duo de choc de la cuisine végétale ! le 20 décembre 2024 Portrait de 2 cheffes atypiques et dynamiques, l'histoire d'un duo de choc de la cuisine végétale.
